Beskrivning
Varje sommar utförs den 2000 år gamla processen för att samla det fina och populära saltet. Hela processen från havsvatten till salt är samlat av saltarbetare och allt görs med absolut ingen annan energi än sol, vind och mänsklig muskelkraft.
Det som kräver energi är när saltet plockas och tas till lagret och förpackningsanläggningen när skörden är klar.
Verktygen som används under processen är endast gjorda av trä, metall och det används hjultunnor eftersom saltkärren är gjorda av väldigt små lervägar som inte går att köra på.
Ursprung: Frankrike
Ingredienser: grovt celtic salt
Förvaring: svalt och torrt
Näringsvärde per 100 g
Energi 0 kJ/0 kcal
Fett 0 g
varav mättat 0 g
Kolhydrater 0 g
-varav sockerarter 0 g
Protein 0 g
Natrium 34 g
Magnesium
Användning:
Blanda ner pulvret i smoothies, drycker eller strö över exempelvis yoghurt.
